lørdag 10. juli 2010

85 år

Mor runda 85 år den 10. juli, og som vanleg serverte ho stor og god blautkake med jordbær på.
Slik kake har ho laga i alle år - i allefall alle gjebursdagar som eg kjem i hug.Om kvelden reiste mor saman med barna sine med følgje til Fossheim Hotell i Lom. Dagens 4-rettars var som laga for ein gebursdag.
Mat og servering kan berre fullrosast. Forretten var laksetartar, deretter suppe med krepshaler og breiflabb før ein perfekt reinsfilet vart servert med sopp og aspargesbønner. Sausen var den same prima som har vore brukt dei siste 25 åra når reinsfilet har stått på menyen.
Avslutninga var jordbærsuppe med tjukkmjølkpudding, pikekyss, youghurt og limesorbet..... og dessertvin for dei som ikkje kjørte bil.

1 kommentar: