Haust betyr slaktetid og koking av kraft. Eit hyggeleg "biprodukt" av kraftkoking er kalaset når ein kan skrape kjøtt av beina og ikkje minst margen! Med fersk mjukbrød (potetlefse) attåt, blir det eit festmåltid. Alternativt er å plukke alt av beina og lage småkjøt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar